猪瘦肉200g、香菇5-6个、笋1根、糯米200g、生粉适量、猪油适量、白砂糖适量、生抽、老抽、蚝油适量、调和油适量
01、泡发过的香菇切丁。
02、汆过水的笋切丁。
03、猪瘦肉切丁，加入生粉、油抓匀。
04、将肉放入锅中煸炒至变色后盛出。
05、另起油锅，加入笋丁翻炒。
06、加入香菇、瘦肉翻炒。
07、加入老抽、生抽。
08、加糖、蚝油炒匀。
09、加入泡过香菇的水。
10、加入八分熟的糯米饭炒匀。
11、关火，拌入猪油，盛出放凉备用。
12、取烧麦皮。
13、包入馅料。
14、将边缘往中间包住，捏紧。
15、放入蒸笼，水开后大火蒸6分钟。
16、出锅，开吃！
总结,我们通过以上关于如何制作烧麦内容介绍后,相信大家会对如何制作烧麦有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.
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