当前位置：首页 > 知识问答>家常好吃的鸡胗怎么做 鸡胗的家常煮法窍门
在实际生活中，很多人可能想了解和弄清楚鸡胗的家常煮法窍门这个问题？那么关于鸡胗的家常煮法窍门答案我来给大家详细解答下。
1、配料:鸡胗1000克，葱两段，姜片5片，花椒3克，八角2个，桂皮1段，香叶两片，料酒2勺，盐1勺，味极鲜2勺，老抽2勺，蚝油1勺。
2、做法：首先把鸡胗洗净，挨个检查一下，看看上面有没有没剔除干净的筋膜。
3、锅中倒入适量清水，鸡胗凉水放入锅中，锅中倒入料酒去除异味，煮开锅后捞出鸡胗，用水冲洗一下，洗净血沫。
4、锅中倒入适量水烧开，水要没过鸡胗，放入大葱、姜片、花椒、八角、桂皮、香叶、盐，倒入味极鲜两勺、老抽2勺、蚝油1勺。鸡胗倒入锅中，开锅后转微小火，就是刚刚能看到锅内冒泡即可，闷煮30分钟即可。
温馨提示：通过以上关于家常好吃的鸡胗怎么做 鸡胗的家常煮法窍门内容介绍后，相信大家会对家常好吃的鸡胗怎么做 鸡胗的家常煮法窍门有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
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