当前位置：首页 > 知识问答>烤蒜香排骨的做法 烤蒜香排骨的做法是什么
在实际生活中，很多人可能想了解和弄清楚烤蒜香排骨的做法这个问题？那么关于烤蒜香排骨的做法答案我来给大家详细解答下。
1、腌制排骨调料：仔排600克、蒜蓉40克、蚝油35克、生抽15克、白砂糖5克、盐2克。炒蒜蓉用料：食用油40克、蒜蓉45克、小米椒2支（切碎）。烤盘铺底用料：土豆（去皮切块）3个、盐3克。
2、猪仔排600g冲洗掉脏物和小碎骨渣。制作腌制排骨的调料：蒜蓉40g、蚝油35g、生抽15g、糖5g、盐2g全部调匀。洗干净的排骨沥干水份把腌料倒入。腌料和排骨搅拌均匀或抓捏3分钟，腌制4小时以上，可冷藏盖上保鲜膜腌制过夜。
3、将土豆块在沸水中煮5分钟，放入3g盐。煮过的土豆，沥干水份放入铺有锡箔纸的烤盘中。再把腌制好的排骨放在土豆块上。炒好的蒜蓉均匀的铺在排骨上。再盖上一层锡箔纸，烤箱200℃、烘烤50分钟。如果要马上吃，可揭开顶部锡箔纸，烤箱220℃、再烘烤8分钟。排骨金黄，香嫩酥脆，乘热享用。
温馨提示：通过以上关于烤蒜香排骨的做法 烤蒜香排骨的做法是什么内容介绍后，相信大家会对烤蒜香排骨的做法 烤蒜香排骨的做法是什么有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
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