实际生活中,很多人想知道青梅酒怎么泡,今天我们就来一起看看青梅酒怎么泡这个问题该怎么解决。
自制青梅酒需要将挑选的新鲜青梅放置在淡盐水中翻动清洗,最后用清水冲洗一次,放置在广口瓶容器中,加入50°的白酒直至淹没青梅,等2个星期后加入冰糖,密封保存3个月便可饮用。
1、青梅处理自制青梅酒需要选择新鲜并且无破损的青梅,放置在1%的淡盐水中,翻动并且揉搓,将青梅外皮的污垢清除掉,之后浸泡1个小时的时间,去除青梅蒂,再次用清水冲洗,放置一旁沥干水分。
2、容器选择自制青梅酒需要选择广口透明的玻璃容器,也可以根据青梅的数量选择容器的容量,在泡制的过程中需要预留1/3的空间,这样便于青梅酒的发酵,同时也能避免出现爆炸的现象。
3、密封发酵将处理好的青梅放置在发酵罐中,加入50°的白酒,直至淹没青梅为止,之后密封保存在阴凉的环境中,等2个星期后放置适量的冰糖,加入15片左右的干紫苏叶,浸泡3个月以上的时间便能饮用。
小编总结:通过以上关于青梅酒怎么泡内容介绍后,相信大家会对青梅酒怎么泡有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
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