圣女果从挂果到变红一般需要1个月左右的时间。通常情况下，从花朵凋谢之后，树就开始结果，由青色开始，圣女果会慢慢转变为红色，想要成熟还需要一个月左右的时间。如果养护方法不正确，变红时间就会延长。温度对其生长速度至关重要，一般温度控制在25℃左右，圣女果才能更好生长，果实变红的速度也会加快。
圣女果成熟变红需要一个月左右时间。一般来说，在种植过程中，很多因素都会影响圣女果的成熟。在生长期要保证肥料的充足，一般要遵循是浓度低的化肥，多施几次的原则。种植前可以在土地里施入腐熟的农家肥，加快其生长的速度，二十天左右就能成熟。圣女果的成熟和发育同样离不开适宜的温度和充足的光照，在15-25℃的温度中可以使圣女果开花与结果速度增快，因圣女果喜阳，所以在结果期要保证每天六个小时以上的照射时间，可以加速果实的变红，二十到二十五天左右就可以变红。
圣女果在春夏秋冬都可以种植。一般情况下，如果在北方地区，种植时间在春天的4-6月份或在秋天的8-9月份。如果在南方地区，种植时间在2-6月份左右，秋天一般在8-9月份。而在大田里种植圣女果一般是在每年8月份到来年的2月。圣女果从种下到收获一般需要三个月的时间，如果从挂果到变红，还需要20-30天左右。
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