甜菜属于一种喜阳的蔬菜，它通常在春天或者夏天播种。一方面因为甜菜生长期适宜的平均温度在19度以上，当土壤温度达到15度以上时，甜菜生长最快，所以春夏季的温度适合甜菜生长。另一方面甜菜虽然喜欢温暖的环境，但它抗寒的能力也极强。甜菜通常在日照较长，昼夜温差大的环境中生长，有利于增加甜菜糖分的积累。
甜菜喜阳。通常情况下19度是适合甜菜生长的平均温度，因此甜菜属于喜阳的蔬菜。具体来讲，甜菜之所以喜欢光照时间长，主要是因为甜菜在整个生长过程中，适宜的环境温度一般都在19度以上，温度比较高，日照时间长有利于提高光合作用，增加甜菜糖分的积累。而日照时间如果不足的话，就会降低甜菜的口感和含糖量，不利于甜菜的生长，甚至会影响甜菜的品质。同时甜菜喜欢在深厚的软质土壤中生长，这也是甜菜获得高糖、富含有机质的前提条件。
1、临时保存：根据需要保存的数量挖一条沟，沟的长度依据保存甜菜的数量决定。挖好后将甜菜齐整地放到挖好的沟里之后，在沟上面盖上土保存即可。
2、冬季保存：主要采用地下储藏的方式保存，这是保存甜菜的最常见手段。准备一个晾晒干净、消过毒的地窖，在天气晴朗的时候把甜菜放进去，之后将甜菜包上塑料袋放进去即可。
综述,通过以上关于甜菜喜阳还是喜阴内容介绍后,相信大家会对甜菜喜阳还是喜阴有个新的了解,更希望可以对你有所帮助.
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