新疆羊脂玉是软玉的上上品，极其珍贵。由于羊脂白玉色类似羊脂，质地细腻光润“白如凝脂”。不少人看到很白的玉就误认为是羊脂白玉，其实白玉与羊脂白玉在矿物质成分和化学结构上是有区别的，因为两者的价格差异较大，要注意两种和田玉鉴别。那么新疆羊脂玉与和田白玉如何鉴别？
1、羊脂白玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的极品，具备最佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故名。对于此玉和普通白玉，最简单的区别方法，是在白色的日光灯下观看。羊脂白玉对着日光灯，所呈现的是纯白半透明状，而且带有粉粉的雾感。而一般的白玉，对着日光灯虽也呈半透明状，但没有粉雾感。两者最大的区别是，白玉无论档次等级的高低，以肉眼看均很白，但日光灯下必定带有深浅不一的微黄色，因此在日光灯下若有一丝丝微黄色，就不能称之为羊脂白玉了。
2、羊脂白玉与和田白玉的成分不一，虽然和田玉白玉和羊脂玉的成分都是透闪石，但是因为各自透闪石含量的不相同从而导致了玉质上有所区别。羊脂玉的透闪石高达99%，但是白玉的透闪石相对羊脂玉低，所以质地比不上羊脂玉的纯净。
3、两者颜色有差别，和田白玉和羊脂玉的颜色虽然都同为白色，但羊脂玉的白色却不是纯如白，它还有点泛着米黄色，还有在灯光照射下会有白色如凝脂的感觉，会有点像透着粉白色那样。然而和田白玉的白度比不上羊脂玉，光润程度也比不上羊脂玉那么好。
4、羊脂白玉与和田白玉的水头不一样，水头说的是玉的透明度，和田白玉的程半透明状态，而羊脂白玉透过阳光，透明度明显会比白玉的好，水头也相对比和田玉白玉的好很多。
羊脂白不是纯白，而是带有油脂光泽的白，在白色中有的可透出微微的黄色，质地差的也可在白色里透出微微的浅灰色调。
羊脂玉在人们手掌中不断的触摸过程中，自而然之，在玉石表面产生一种“油性”感，在一些和田细白玉中也有此现象，当羊脂玉坠于水中，提起玉体，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉绵性也特好，所谓绵性，也就是韧性。
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