青白玉有山料和籽料，山料多为从矿山露头或掌子面上开采的原生矿石，籽料则是有山料演变而来，新疆人戏称山料是籽料的妈妈。籽料是经过自然的长期风化剥解为大小不等的碎块，崩落在山坡上，再经雨水冲刷流入河中，经过成千上万年的冲刷，棱角逐渐变的光滑，待秋季河水干涸，在河床中采集的玉块称为籽料。
青白玉山料的块度有大有小，小则几公斤，大则上百公斤，也有几吨重的，但重达几吨的青白玉料子比较少见。
青白玉也有籽料，但数量相对青白玉山料而言，数量要少很多。籽料青白块度也很小很多。最常见的青白玉籽料原石都是几公斤的，几十公斤及上百公斤的就较为罕见了了。青白玉籽料价值要高于山料的价值，但有一些品质较高的山料，价值并不输于青白籽料，也具有较高的收藏价值。
1、将一滴水滴在玉上，如成露珠状久不散开者真玉，水滴很快消失的是伪劣货。
2、手触摸法：若是真玉用手摸一摸，有冰凉润滑之感。
3、视察法：将玉器朝向光明处，如阳光、灯光处，如果颜色剔透、绿色均匀分布就是真玉。
4、舌舐法：舌尖舐真玉有涩的感觉;而假玉则无涩的感觉。
5、放大镜观看法：将选购的玉器放在放大镜下观看，主要是有无裂痕，无裂痕者为上乘优质玉，有裂痕者为次之。即使是真玉，有裂痕的其价值亦大减，裂痕越多越明显的，价值也就越低。
青白玉和青玉都是以色定名的和田玉品种，在颜色和化学成分方面无量化指标。颜色最白者为和田白玉，颜色最青者为青玉，颜色介于青玉和白玉之间者，则称之为和田青白玉。
青白玉与白玉和青玉之间也没有明显的界限，行内人士都是凭肉眼和感觉而定。青白玉和青玉都是以色定名的和田玉品种，在颜色和化学成分方面无量化指标。由于软玉以白为贵，所以青白玉的价值贵于青玉，一般也认为青白玉的材质优于青玉。
青白玉是白玉和青玉的过渡，以色白者为佳，常见有葱白、灰白、粉青等。青白玉料子质地较好，产量也相对大于白玉，其质地和经济价值仅次于白玉。青玉以青色为主，包括淡青、深青、灰青、深灰等各种色调，古人认为青玉可以分为九色。
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