回头鱼是鮰鱼,学名是长吻鮠。作为底层鱼类,它经常会在水流缓慢且石头比较多的河湾处栖息,白天会潜伏在水底,晚上才会觅食,通常以水生昆虫、甲壳类以及软体动物喂食。它对温度的适应范围比较广,从0-38℃都能生存,不过不耐低氧,溶氧太低的话它会浮头。
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