梭子蟹和飞蟹是一个品种,梭子蟹又称为飞蟹、枪蟹、海螃蟹和三点蟹等,一般栖息在近海或浅海,属于广温水性水产动物,适合生长的水温为25-28℃,当气温低于6℃时会自动进入冬眠的状态,并且经常晚上出来觅食,白天在海底潜伏,有趋光性。
梭子蟹和飞蟹是一个品种,梭子蟹又称为飞蟹、枪蟹、海螃蟹和三点蟹等,具有体型大、食量大、消化能力强的特点,一般栖息在近海或浅海,属于广温水性水产动物。
梭子蟹能适应的水温为8-31℃,适合生长的水温为25-28℃,当气温低于6℃时会自动进入冬眠的状态,并且其经常晚上出来觅食,白天在海底潜伏,具有明显的趋光性。
雌蟹每年4-5月份洄游,在浅海港湾或者河口附近聚集繁殖,受精卵在腹部的腹肢上,每只雌蟹能产2-3次卵,刚生长下的卵颜色为黄色,2周之后会变为黑褐色。
要挑选肥美的梭子蟹,可以捏一下蟹壳看是否出水,如果出水多,就表明是虚重,出水少就表示是肥美的,另外,也可以捏蟹的中脚,能感觉到肌肉收缩,就说明这只梭子蟹是肥嫩的。
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