火龙果只有一朵花能授粉，火龙果雌雄同株，可以采取自花授粉的方式，但坐果率较低，大多数情况下，会采用人工授粉的方法，有效提高坐果率，增加单果重量，而且授粉时间在晚上或者早晨，将棉签在花朵里面转一圈，沾满花粉后，涂抹在雌蕊上即可。
火龙果只有一朵花能授粉，可以采取自花授粉的方式，但坐果率较低，只有50%-85%，因此大多采用人工授粉的方法，可以有效提高坐果率，增加单果的重量，促进果实品质的改善。
授粉时间可以选择晚上或者早晨，将棉签放入火龙果的花朵里面转一圈，然后拿出，棉签上已经沾满了花粉，接着把花粉涂在雌蕊上，就授粉成功，注意高的为雌蕊，短的为雄蕊。
火龙果的果实呈长圆形或者卵圆形，长10-12厘米，果皮厚，为红色，有蜡质，顶端有较尖的鳞片，果肉白色或者红色，里面有许多芝麻状的种子，也被称为芝麻果。
火龙果是亚热带、热带水果，具有耐热耐干旱、喜光喜肥的特点，适合在光照充足的环境中生长，春夏季露天栽种时，要增加浇水频率，让根系能够旺盛生长，遇上阴雨天气要及时排水。
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