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偶买噶原来冬至除了饺子和汤圆还有这些美食

精彩回答

钱刚

回答时间：

2021-11-25 11:44:52

01、冬至将至，又到了中国农历另外一个重要的节气。中国是一个热爱美食的国家，每逢重要的节日总会有特定的必吃的东西!

比如说中秋节的月饼、端午节的粽子等等。每到这个时候又会发生南北方习俗的不同，比如甜粽子与咸粽子。所以，今天我们就来讲讲冬至那些吃的和奇怪的习俗！

一说到冬至，第一反应就是饺子与汤圆

　　北方地区的饺子

　　古语有云："十月一，冬至到，家家户户吃水饺。"可见冬至吃饺子已经是必不可少的风俗。水饺又叫饺饵，吃水饺是为了祛病驱寒，在严冬里不冻耳朵。据说这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。

　　江南地区的汤圆

　　冬至吃汤圆在江南地区非常流行。汤圆是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，象征着美好的祝愿。

　　其中这汤圆还分为甜汤圆和咸汤圆。

　　难道你们认为冬至只有饺子和汤圆吗?那你可真out了!下面才是我要讲的重点!!!知道不!盘点一下各地冬至奇怪的美食与习俗！

　　1.温州的九层糕

　　温州等沿海地区有冬至九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗，寓意长长久久，步步高升。

　　2.四川地区的羊肉汤

　　成都人爱冬至的最大原因也必须是——吃羊肉。四川著名民俗学家刘孝昌说，其实冬至在成都的历史传统里就是一个内容丰富的节日，冬至过节源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。而冬至经过数千年的发展，形成了独特的节令食文化。“冬至进补”，即冬至这一天要吃羊肉，民间习惯吃萝卜炖羊肉汤，认为这样冬天就不会畏冷。

　　貌似四川的这个习俗不错啊，吃羊肉汤和火锅，简直就是冬天最棒的美食装备了!

　　3.莆田的祭祀扫墓

　　在莆田，冬至被当作一个仅次于春节的节日，古代曾有“冬至大如年”的说法，多数在外的家人都会回家祭拜祖先，冬至吃汤圆也是一大习俗。冬至前一天晚上俗称“冬至瞑”，当天下午家家户户都要祭天祭祖。当然也不是所有莆田人都在冬至祭祀扫墓。大家留言说说各自的冬至习俗吧!

　　莆田的习俗也真是很奇怪啊，冬至的时候扫墓?那清明节要干嘛???一脸懵逼!

　　4.广东的烧腊

　　冬至这天，大多数广东人都有“加菜”吃冬至肉的风俗。其中，烧腊就是广东人冬至餐桌上必不可少的传统食品。

　　5.湖南湖北地区的赤豆糯米饭

　　糯米味甘、性温，能够补养人体正气，吃了后会周身发热，起到御寒、滋补的作用，最适合在冬天食用！

　　其实不管是吃饺子汤圆还是羊肉汤，貌似都是一些进补或者带有美好寓意的东西。但是有一些习俗我还是不太懂!

总结,我们通过以上关于偶买噶原来冬至除了饺子和汤圆还有这些美食内容介绍后,相信大家会对偶买噶原来冬至除了饺子和汤圆还有这些美食有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.

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