在实际生活中,很多人可能想了解和弄清楚酱肘子怎么做又烂又好吃这个问题?那么关于酱肘子怎么做又烂又好吃答案我来给大家详细解答下。
酱肘子的做法:
所需材料:
1. 猪肘子 500 克
2. 生姜片 10 片
3. 料酒 1 汤匙
4. 酱油 2 汤匙
5. 冰糖 30 克
6. 八角 1 个
7. 香叶 2 片
8. 桂皮 1 小段
9. 干辣椒 3 个
10. 清水 适量
做法:
1. 猪肘子洗净,切成块状,用开水烫熟备用。
2. 热锅加入少量油,爆香生姜片。
3. 加入烫熟的猪肘子,翻炒均匀。
4. 加入料酒,翻炒片刻。
5. 加入酱油,翻炒均匀。
6. 加入冰糖,翻炒至冰糖完全融化。
7. 加入八角、香叶、桂皮、干辣椒,翻炒均匀。
8. 加入适量清水,烧开后转小火,慢慢炖煮 2 小时,直到猪肘子变得又烂又香。
9. 取出八角、香叶、桂皮、干辣椒,将猪肘子装盘,浇上汁汁即可。
Tips:
1. 烤箱法:将猪肘子抹上盐巴、五香粉、姜粉等佐料,放入烤箱内烤至八成熟,再进行卤煮。
2. 压力锅法:将猪肘子放入压力锅内,加入适量水和调味料,压力煮 40 分钟即可。
温馨提示:通过以上关于酱肘子怎么做又烂又好吃内容介绍后,相信大家会对酱肘子怎么做又烂又好吃有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
干燕窝能放冷冻保存吗 干燕窝的保存方法
楼房家里摆什么植物招财又旺宅 楼房家里招财又旺摆的植物宅
火龙果树怎么扦插 杆插火龙果的方法
宜兴装修贷款利息是多少
银行贷款保证金是否计算利息
夏季吃什么食物可以开胃
银行贷款保证人转移资产后果是什么
税优保险怎么申报抵扣
网贷会不会上门催收
泰拉瑞亚陨石坠落条件是什么 泰拉瑞亚陨石坠落条件介绍
秦国之后是哪个朝代 秦国之后是什么朝代
摸起来很滑是什么面料 摸起来滑滑的是什么料子
周处是哪个朝代的 有关周处的朝代
宋代定窑瓷器有哪些典型特点 定窑瓷器典型特点是什么
榴莲籽怎么煲汤 榴莲籽煲汤的方法
剑最早发明于哪个朝代 剑在商代开始已有关于剑的记载对吗