在实际生活中,很多人可能想了解和弄清楚葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩这个问题?那么关于葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩答案我来给大家详细解答下。
葱爆牛肉是一道非常受欢迎的经典菜品,主要特点是嫩滑多汁,鲜香可口。下面是葱爆牛肉的制作步骤:
材料:
牛肉(去筋膜)300克
葱白适量
大葱适量
生姜适量
料酒适量
生抽适量
老抽适量
白胡椒适量
盐适量
淀粉适量
制作过程:
1. 牛肉洗净,切成薄片;
2. 加入一些料酒、生抽、老抽、白胡椒、盐和适量的淀粉,搅拌均匀腌制10分钟;
3. 葱白切成比牛肉稍微细一点的段,大葱切成与牛肉差不多大小的段,姜切成片备用;
4. 锅中倒入适量油,油热后加入姜片爆香,然后加入牛肉翻炒,炒至变色后捞出备用;
5. 清理锅底,再倒入一些油,油热后加入葱白和大葱翻炒片刻,再将炒好的牛肉倒入,继续翻炒;
6. 最后加入一点儿料酒和盐调味,翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 切牛肉片要切得薄一点,这样炒出来的牛肉更嫩;
2. 腌制牛肉的时候,多加点淀粉,可以让牛肉更加嫩滑;
3. 烹调过程中要注意火候,火候适中,不要太大,这样可以避免牛肉变得老化。
温馨提示:通过以上关于葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩内容介绍后,相信大家会对葱爆牛肉怎么炒好吃又嫩有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
干燕窝能放冷冻保存吗 干燕窝的保存方法
楼房家里摆什么植物招财又旺宅 楼房家里招财又旺摆的植物宅
火龙果树怎么扦插 杆插火龙果的方法
宜兴装修贷款利息是多少
银行贷款保证金是否计算利息
夏季吃什么食物可以开胃
银行贷款保证人转移资产后果是什么
税优保险怎么申报抵扣
网贷会不会上门催收
泰拉瑞亚陨石坠落条件是什么 泰拉瑞亚陨石坠落条件介绍
秦国之后是哪个朝代 秦国之后是什么朝代
摸起来很滑是什么面料 摸起来滑滑的是什么料子
周处是哪个朝代的 有关周处的朝代
宋代定窑瓷器有哪些典型特点 定窑瓷器典型特点是什么
榴莲籽怎么煲汤 榴莲籽煲汤的方法
剑最早发明于哪个朝代 剑在商代开始已有关于剑的记载对吗
Copyright shenghuo365.com 晟火网 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网或网友投稿,不代表本站观点。如有异议,请与本站联系。本站为非赢利性网站,不接受任何赞助和广告。