当前位置：首页 > 知识问答>荸荠的功效与作用及禁忌 吃荸荠有什么好处呢
荸荠是莎草科植物，主要分布在中国、日本、南洋岛、印度等地，在我国属于特色蔬菜，主要以根茎为食，富含丰富的营养价值，那么，荸荠的功效与作用及禁忌有哪些呢?小编为大家介绍一下吧。
1、利肠通便
荸荠富含粗蛋白、淀粉等物质，其中粗蛋白嫩促进肠胃蠕动，有利于排出体内的毒素和垃圾，达到润肠通便的目的，经常食用荸荠，还能缓解或改善便秘现象。
2、生津止渴
荸荠的果肉为白色，味道香甜，汁水充足，含有丰富的黏性物质，人体食用后，可以清除胸中的烦闷，起到生津止渴的作用。
3、促进骨骼发育
荸荠中含有丰富的磷元素，经常吃荸荠，可以为人体补充磷元素，促进生长发育，维持生理功能，而且有利于人体对钙元素的吸收，对牙齿和骨骼有好处。
4、抑菌抗癌
荸荠中含有一种荸荠英，这种物质对大肠杆菌、绿脓杆菌、产抽杆菌、金黄色葡萄球菌有一定的抑制作用，而且可以预防肺部、食道、乳腺的癌肿现象发生。
5、清肺化痰
荸荠属于寒性水果，有清热降火的作用，而且荸荠中的粘液质含量丰富，可以缓解因炎症产生的咽喉不适等症状，达到清化痰热的目的。
最后总结,我们通过以上关于荸荠的功效与作用及禁忌 吃荸荠有什么好处呢内容介绍后,相信大家会对荸荠的功效与作用及禁忌 吃荸荠有什么好处呢有一定的了解,更希望可以对你有所帮助.
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