关于黄玉、糖玉以及黄沁料三者之间的关系比较复杂，区分它们的界限比较模糊，以至于三者容易混为一谈。这一点也是很多玉石爱好者想知道的。那么，黄沁料、糖玉和黄玉怎么鉴别?
黄沁料并非和田玉的品种，它仅是一类颜色呈褐黄色的玉料统称，黄沁料的颜色是由外而里沁色而成。实际上黄沁料颜色的成因与山料的糖色是一样的，黄沁料的颜色也有由外向内逐渐过渡的变化，是后期沁入的三价铁离子浸染致色，这是没有争议的事实。因此黄沁料和糖色属于一类品种，两者的黄色都属于褐黄-黄褐色，有深浅不同的变化。
和田玉黄玉的颜色是原生的，是一种特征的端庄的黄色，一种微微带有黄绿色调的嫩黄色。颜色浅了不能称为黄玉，颜色偏绿叫黄口料，偏褐色又显色气不正。颜色纯正的黄玉产量很少，价值不低于羊脂白玉。
糖玉是一种山料，它的颜色成因与黄沁料很相似，颜色也是由外部铁离子入侵而成沁色。糖玉首先要看玉质基底，如是羊脂白玉的基底沁色那这种糖玉的级别是最高的，颜色也是最好看的，因为是沁色所生，形成的糖色必然会有深浅，沁色的时间不同，颜色深浅就有很大差别。
在划分糖玉和黄玉这一点上，鉴定分类时考虑的是将原生颜色的划分为黄玉，次生氧化致色的划分为糖玉。新疆的检测中心从1985年出版的专著《新疆的宝石和玉石》就是这样划分的。这样分类遵循的是岩石矿物学的基本分类原则：成因分类、成分分类、结构分类等等。和田玉毕竟是岩石和矿物，而岩石矿物的分类也是一门科学，依据科学所原理制定的分类方法才能指导商业的正常运作。
自然界中玉石颜色的变化是连续的，有时候原生和次生氧化的颜色各占有一部分，往往就会出现骑墙的问题。碰到这种情况，就需要鉴定人员有丰富的经验，同时也要注意在实际比对时使用标准样品。
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